Paella à domicile laissée à votre charge

Nos propositions de prix sont établies au tarif en vigueur le jour de la demande. Cependant si le prix de notre proposition venait à changer entre le moment de la demande de prix et celui de la réservation ferme, elle sera facturée au prix en vigueur lors de l'enregistrement de la commande. 

Ces prix restent valables durant  toute la durée entre la réservation et la livraison, même si celle-ci est lointaine, même si les prix ont évolué raisonnablement entre temps.

Toutefois, depuis plusieurs mois nous observons tous des hausses très importantes sur les matières premières , l’énergie mais aussi des ruptures de stock pour certains produits.

il ne nous est plus possible de vous garantir formellement l'offre de prix pour votre événement au delà d'un délai raisonnable, estimé par les tribunaux à trois mois.

Il ne nous est plus possible de vous garantir formellement la présence des produits présentés sur l'offre de prix.

Dans un premier temps, nous nous réservons le droit d'apporter toutes les modifications utiles pour vous présenter un produit sensiblement identique en qualité/quantité/prix.

Dans un deuxième temps, nous nous réservons le droit de modifier le prix de votre commande si la conjoncture le justifiait (explosion du prix de l’énergie, de certains produits, ruptures longues).

Bien sur nous nous efforcerons de vous avertir dans un délai raisonnable de cette modification et elle sera soumise à votre acceptation.

Enfin, ces mesures sont là pour vous avertir et se couvrir d'un possible risque à venir mais pas certain. D'une manière générale, les propositions sont cohérentes par rapport à la date de votre événement et prennent en compte une évolution normale des coûts.

Sauf cas exceptionnel il ne devrait pas y avoir de surprise.

Plus de 20 ans de succès dans la restauration itinérante !

Une valeur sûre de la restauration à emporter et à domicile grâce à une méthodologie de travail éprouvée et surtout approuvée par des milliers de clients depuis plus de 20  ans.
Nous sommes attaché au respect d'une procédure réglementaire de travail et disposons de tous les moyens nécessaires pour apporter une qualité optimale dès l'achat des ingrédients de votre commande !
Traçabilité et respect de toutes les procédures sanitaires. Établissement déclaré auprès des services sanitaires de Saône et Loire (F 71.263.30)

Volaille élevé en France

Nous avons fait depuis longtemps le choix d’élaborer notre paella avec uniquement de la Volaille élevé en France.

Riz de Valencia

Pouvoir cultiver le riz dans le cadre unique du parc naturel d'Albufera de Valence, berceau de La Paella a ses exigences:
- Zéro pesticide
- Zéro nettoyage chimique du riz et uniquement mécanique
- Strict respect de l'environnement avec des méthodes traditionnelles & ancestrales.
SIVARIS fait partie de ces entreprises familiales qui ont ce précieux sésame pour cultiver du riz depuis des générations au cœur du parc naturel de L'Albufera. Ils réalisent tout le processus: de la graine au colis.
Les riz Albufera, Senia ou Bomba SIVARIS sont d'une qualité exceptionnelle et répondent aux exigences des meilleurs restaurants de paella pour le plus grand plaisir des gourmands.

Épices maison

Nous élaborons nous-même notre "cocktail paella" à partir d'épices naturelles et rien d'autre !
Contrairement aux mélanges industriels, notre assortiment d’épices ne contient aucun produit inutile aux noms barbares, il est faiblement salé avec du vrai sel !
Le taux de colorant est aussi vraiment très faible et justement calculé pour apporter un peu plus de couleur sans abus.