Mélange d’épices spécialement prévu pour assaisonnement de la paella. Mais aussi pour la cuisine de spécialités de riz comme l'arroz a banda, les viandes ou les spécialités de légumes. Il s'agit simplement du mélange que j’élabore moi-même et que j'utilise pour ma paella. Il se compose d’épices naturelles uniquement à part un soupçon de colorant alimentaire (environ 0.01% par portion de 500gr) pour améliorer la couleur du riz. Ne...