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Paella à emporter en casserole

Commandez ici et retirer votre paella sur le marché !

Poids par portion: ~600/650gr.
Conditionnement: en casserole

Pour toutes vos occasions, votre paella sera conditionnée dans sa casserole couverte et filmée pour le transport (trépied et brûleur sur demande)

Durant la saison d'hiver, vous pouvez seulement commander pour un minimum de 20 et avec un délai de prévenance de 7 jours.

Formule

Conditionnement

Casserole
Casserole & brûleur (bouteille de gaz non fournie)

180,00 €

TTC

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 20.

Cuisinée sur place, pour vous le jour même !

Poids par portion: ~600/650gr.
Composition (formule classique, suivant arrivage) : riz rond de Valencia, légumes, épices maison, découpes de poulet, crevettes roses, anneaux, blancs et lamelles de calamars, moules et divers coquillages...

Conditionnement casserole

Pour toutes vos occasions, nous pouvons conditionner votre paella dans sa casserole. Sur commande et gratuitement à partir de 20 portions (avec brûleur gaz si nécessaire, bouteille de gaz non fournie) .
Le prêt gracieux du matériel est soumis à caution, sa restitution (propre) à Louhans est à votre charge.

Quand passer votre commande ?

Hors saison "paella à emporter" le délai est de 7 jours minimum, idéalement 10 jours avant pour les commandes plus importantes, c'est plus prudent.

Notez que nous ne prendrons jamais votre commande par téléphone, vous pouvez seulement effectuer votre achat sur le site (ou directement sur le marché).

Quand retirer votre commande ?

Vous avez le choix entre 2 créneaux que vous devrez respecter: 9h00 à 10h00 et 10h00 à 11h15 (au plus tard)

Comment acheter ?

Sélectionnez la formule, le nombre de portion et le conditionnement que vous souhaitez commander et cliquez sur "Ajouter au panier".
Passez en caisse pour choisir la date (La date choisie déterminera le point de vente).
Payez votre commande pour qu'elle soit prise en compte. Pour une sécurité optimale, votre transaction bancaire sera traitée en externe directement par le service 100% sécurisé SystemPay de la Banque Populaire.
Venez retirer votre commande sur le marché en respectant le créneau horaire choisi.

Localisez votre marché :

Le choix du point de vente et de la date de retrait de votre commande se fera durant le processus de commande. Notez bien que la date d'enlèvement que vous aurez choisi déterminera le point de vente (Si vous sélectionnez le jeudi 11 mai 2023, votre point de vente sera 39000 Lons Le Saunier comme indiqué dans la liste ci-dessus).

RETRAIT 10H00 - 11H15 LE DIMANCHE MATIN SOUS CONDITIONS

En pleine saison, Il est aussi possible de venir retirer votre paella conditionnée en casserole le dimanche matin à Louhans entre 10H00 et 11H15 (adresse en bas de page). Les commandes inférieurs à 12 ou en barquettes devront être retirer le samedi matin sur le marché. Dans la mesure du possible, votre paella sera spécialement préparée pour vous à partir de 25 portions, dans sa casserole, couverte et filmée mise à votre disposition gratuitement avec un brûleur gaz si nécessaire. Le prêt gracieux du matériel est soumis à caution, sa restitution est à votre charge.

Notez bien que toutes les commandes inférieurs à 12 ou en barquette devront être retirées la veille sur le marché de Louhans Chateaurenaud.

Assurez-vous d'être en mesure de venir récupérer votre commande sur nos points de vente le jour souhaité !

Toute commande en cours de préparation (24h avant le jour J) est considérée comme due.

ÉLABORATION: POINTS DE VENTE
CONDITIONNEMENT: CASSEROLE
SERVICE À L'ASSIETTE: NON
PRÊT DE CASSEROLE: OUI
PRÊT BRÛLEUR GAZ: SUR DEMANDE
FRAIS MISE EN OEUVRE: NON
FRAIS DÉPLACEMENT: NON
RINCE-DOIGTS: SUR DEMANDE
RIZ ROND: OUI
PETIT POIS: NON
HARICOTS: OUI
POIVRON: OUI
TOMATE: OUI
CHAMPIGNON: SUR DEMANDE
VIANDE: DÉCOUPE DE POULET
CHORIZO: JAMAIS !
HALAL: SUR DEMANDE
VEGAN: SUR DEMANDE
ANNEAUX CALAMARS: OUI
CREVETTES: OUI CAL. 40/60 AU KG
GAMBAS: SUR DEMANDE
MOULES: OUI
COQUES: OUI
AMANDES: OUI
BULOTS: SUR DEMANDE
AUTRES FRUITS DE MER: OUI

Référence pg-emp

Les allergiques sont les bienvenus ! N'hésitez pas à nous interroger en cas d'allergie ou d'intolérance
Allergènes	Présence	Traces
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut) et produits à base de ces céréales	-
Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits	-
Crustacés et produits à base de crustacés	OUI
Mollusques et produits à base de mollusques	OUI
Poissons et produits à base de poissons	OUI
Anhydride sulfureux et sulfites	OUI
Céleri et produits à base de céleri	-	(poivron)
Œufs et produits à base d'œufs	-
Moutarde et produits à base de moutarde	-
Soja et produits à base de soja	-
Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)	-
Graines de sésame et produits à base de sésame	-
Lupin et produits à base de lupin	-
Arachides et produits à base d'arachide	-	EPICES
Colorant E102, E120, E129, tartrazine, cochenille...	SANS	COLORANT

Comment réchauffer ma paella conditionnée en casserole ?

Préparer la poêle : Centrez la poêle sur son trépied et branchez votre bouteille de gaz. Retirez le film plastique
Réchauffer sans toucher : À l'aide d'une grosse cuillère ou une pelle , raclez le fond de la casserole de bout en bout pour la décoller légèrement. Allumez le brûleur et laissez chauffer durant 10 à 15 minutes sans remuer pour que la paella chauffe uniformément.
Laisser griller légèrement : Laissez un peu de riz griller au fond de la poêle pour une texture encore plus savoureuse.
Ne pas ajouter d’eau : Pour préserver la qualité de la paella, ne rajoutez jamais d’eau pendant la cuisson.
Ajouter de l’onctuosité : Si vous souhaitez rendre votre paella encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter un léger filet d’huile d’olive durant la cuisson.

Et voilà, votre paella est prête à être dégustée !

Conditionnement en casserole: quelles dimensions, quel moyens ?

Nb. de parts	Cass.	Manut.	Transp.
12 à 16	50 cm	1 pers.	Citadine
17 à 22	60 cm	1-2 pers.	Citadine
23 à 28	70 cm	1-2 pers.	Citadine
29 à 40	80 cm	2 pers.	Citadine
40 à 55	90 cm	2 pers.	Break
55 à 70	100 cm	2-4 pers.	Break
+ de 70	NC	2-4 pers.	V.U.