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Paella à emporter
Commandez votre paella ici et venez la retirer sur le marché !
Plus besoin de venir sur le marché pour réserver votre paella, votre commande sera mise de coté pour vous le jour J.
Cuisinée sur place, pour vous le jour même !
Elle se conservera plusieurs jours et restera onctueuse.
Poids par portion: approximativement 600/650gr.
Composition (formule classique, suivant arrivage): riz rond de Valencia, légumes, épices maison, découpes de poulet (volaille française), crevettes roses, anneaux, blancs et lamelles de calamars, moules et divers coquillages, autres fruits de mer décortiqués...
Votre paella conditionnée en barquette
Mais aussi votre paella en casserole !
Pensez-y pour toutes vos occasions, nous pouvons conditionner votre paella dans sa casserole. Sur commande et gratuitement à partir de 12 portions (avec brûleur gaz si nécessaire, bouteille de gaz non fournie) .
Le prêt gracieux du matériel est soumis à caution, sa restitution (propre) à Louhans est à votre charge.
Bien sûr nous pouvons aussi conditionner votre commande directement dans votre contenant. Assurez vous quand même que celui-ci soit suffisamment grand ! Idéalement pour la remise à température il est conseillé d'avoir soit une paella (poêle) ou n'importe quelle casserole standard en limitant au maximum l'épaisseur/hauteur de votre paella.
Cuisinée pour vous
Dans la mesure du possible et à partir de 25 portions, votre paella sera spécialement cuisinée pour vous dans sa casserole, couverte et filmée.
Quand passer votre commande .
Inutile de s'y prendre trop tôt ! 1 ou 2 jours, voire la veille pour le lendemain au plus tard pour les réservations de portions classiques en barquettes (2 jours pour supplément gambas) .
Idealement 3 jours à 1 semaine avant pour les commandes plus importantes ou avec casserole, c'est plus prudent.
Notez que nous ne prendrons jamais votre commande par téléphone, vous pouvez seulement effectuer votre achat sur le site (ou directement sur le marché).
Quand retirer votre commande .
Vous avez le choix entre 2 créneaux que vous devrez respecter: 9h00 à 10h00 et 10h00 à 11h15 (au plus tard)
Plus d'infos
Commandez votre paella ici et venez la retirer sur le marché !
À partir de 1 portion, 2 minutes suffiront pour passer votre commande tranquillement chez vous.
Plus besoin de venir le matin pour réserver vos portions pour le midi, votre commande sera mise de coté pour vous.
Vous payez en ligne et vous n'avez plus besoin de payer sur place. Vos amis pourront venir retirer votre commande sans avancer d'argent.
Comment acheter ?
- 1/ Sélectionnez la formule, le nombre de portion et le conditionnement que vous souhaitez commander et cliquez sur "Ajouter au panier".
- 2/ Passez en caisse pour choisir la date (La date choisie déterminera le point de vente).
- 3/ Payez votre commande pour qu'elle soit prise en compte. Pour une sécurité optimale, votre transaction bancaire sera traitée en externe directement par le service 100% sécurisé SystemPay de la Banque Populaire.
- 4/ Venez retirer votre commande sur le marché en respectant le créneau horaire choisi.
LOCALISEZ VOTRE MARCHÉ:
TOUS LES LUNDIS: 71500 LOUHANS
TOUS LES JEUDIS: 39000 LONS LE SAUNIER
TOUS LES SAMEDIS: 71500 LOUHANS (CHATEAURENAUD)
Le choix du point de vente et de la date de retrait de votre commande se fera durant le processus de commande. Notez bien que la date d'enlèvement que vous aurez choisi déterminera le point de vente (Si vous sélectionnez le jeudi 11 mai 2023, votre point de vente sera 39000 Lons Le Saunier comme indiqué dans la liste ci-dessus).
RETRAIT 10H00 - 11H15 LE DIMANCHE MATIN SOUS CONDITIONS
En pleine saison, Il est aussi possible de venir retirer votre paella conditionnée en casserole le dimanche matin à Louhans entre 10H00 et 11H15 (adresse en bas de page). Les commandes inférieurs à 12 ou en barquettes devront être retirer le samedi matin sur le marché. Dans la mesure du possible, votre paella sera spécialement préparée pour vous à partir de 25 portions, dans sa casserole, couverte et filmée mise à votre disposition gratuitement avec un brûleur gaz si nécessaire. Le prêt gracieux du matériel est soumis à caution, sa restitution est à votre charge.
Notez bien que toutes les commandes inférieurs à 12 ou en barquette devront être retirées la veille sur le marché de Louhans Chateaurenaud.
Assurez-vous d'être en mesure de venir récupérer votre commande sur mes points de vente le jour souhaité !
Toute commande en cours de préparation (24h avant le jour J) est considérée comme due.
Plus de 20 ans de succès dans la restauration itinérante !
Une valeur sûre de la restauration à emporter et à domicile grâce à une méthodologie de travail éprouvée et surtout approuvée par des milliers de clients depuis plus de 20 ans.
Nous sommes très attaché au respect d'une procédure réglementaire de travail et disposons de tous les moyens nécessaires pour apporter une qualité optimale dès l'achat des ingrédients de votre commande !
Traçabilité et respect de toutes les procédures sanitaires. Établissement déclaré auprès des services sanitaires de Saône et Loire (F 71.263.30)
Volaille élevé en France
Nous avons fait depuis longtemps le choix d’élaborer notre paella avec uniquement de la Volaille élevé en France.
Riz de Valencia
Pouvoir cultiver le riz dans le cadre unique du parc naturel d'Albufera de Valence, berceau de La Paella a ses exigences:
- Zéro pesticide
- Zéro nettoyage chimique du riz et uniquement mécanique
- Strict respect de l'environnement avec des méthodes traditionnelles & ancestrales.
SIVARIS fait partie de ces entreprises familiales qui ont ce précieux sésame pour cultiver du riz depuis des générations au cœur du parc naturel de L'Albufera. Ils réalisent tout le processus: de la graine au colis.
Les riz Albufera, Senia ou Bomba SIVARIS sont d'une qualité exceptionnelle et répondent aux exigences des meilleurs restaurants de paella pour le plus grand plaisir des gourmands.
Épices maison
Nous élaborons nous-même notre "cocktail paella" à partir d'épices naturelles et rien d'autre !
Contrairement aux mélanges industriels, notre assortiment d’épices ne contient aucun produit inutile aux noms barbares, il est faiblement salé avec du vrai sel !
Le taux de colorant est aussi vraiment très faible et justement calculé pour apporter un peu plus de couleur sans abus.
